Estas son algunas de las noticias más importantes que nos deja el mes de mayo.

Jhonnie Walker estrena su serie Master of Flavor que incluye NFTs - https://www.thespiritsbusiness.com/2022/05/johnnie-walker-debuts-nft-package-for-us35000/

Artesian de Londres lanza un menú de cócteles dual - https://www.thespiritsbusiness.com/2022/05/artesian-debuts-duality-inspired-cocktail-menu/

Buen Vato, el "primer tequila" en botella de cartón - https://www.thespiritsbusiness.com/2022/05/worlds-first-tequila-in-cardboard-bottle-launches/

Crean la primera botella de whisky offline que desconecta las señales de hasta 4 teléfonos inteligentes - https://www.thespiritsbusiness.com/2022/05/glengoyne-goes-offline-with-new-whisky/

Puerto Rico Cocktail Week - https://prcocktailweek.com/summer-edition/

festival del Cocuy Pecayero para celebrar sus 21 años de Denominación de Origen

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Se trata de un ron dominicano hecho del jugo de la caña de azúcar (no de la melaza como otros) en el cual el 70% de su producción se usa para exportación.

Gracias a la invitación de Otto Flores (su embajador), recorrimos sus bodegas, proceso de llenado y tostado de barricas, dilución y embotellado.

Te contamos todos los detalles y entrevistamos a los protagonistas.

No te pierdas el video del resumen de la final de esta importante competencia para conocer quien representará a la República Dominicana en Sidney Australia.

Cada año World Class a nivel mundial marca la diferencias con otras competencias.

Se elige, de manera local, el mejor bartender por países para luego enfrentarse en una final global para elegir el mejor bartender del mundo.

En cada país y cada año esta competición genera muchas expectativas en el gremio lo que también lleva a sus organizadores a ir evolucionando y mejorando su puesta a punto.

En esta oportunidad hablamos con Carlos Mejía, campeón de esta competición en el año 2018, lo que le abrió las puertas a muchos proyectos entre ellos: El Bar de las 5R, Model Mix y hoy esta detrás de la organización de World Class en República Dominicana.

Carlos nos cuenta lo que ha significado para el país la llegada de esta competición y lo que viene este año.

Receta Cóctel Paloma:
2oz de Tequila Silver
1/2oz de zumo de limón
2oz de jugo de pomelo
1oz de club soda
Sal de habanero y naranja en el borde.

Receta Twist de Paloma:
2oz de Mezcal
1/2oz de zumo de limón
3oz de jugo de pomelo rosa
2oz de ginger beer
Pimentón ahumado en polvo en el borde

Cuéntame cuál prefieres y si lo haces recuerda etiquetarnos en instagram

La miniatura es una imagen de libre uso de Yandex.com

Después de algún tiempo hoy quiero compartirles una receta de autor con la que participé en una competencia en el país en el que resido.

Es un cóctel de la categoría Tiki con notas especiadas y muy refrescantes, ideal para consumir como All Day o cóctel refrescante.

La receta es:
1 oz de Ron Añejo
1 oz de Ron Especiado
1/4 oz de Triple Sec
3/4 oz Syrup Falernum
1/4 oz de Zumo de Limón Verde
1 oz de Zumo de Piña natural
Completar con Ginger Beer
Decoración: Piña Deshidratada, Hierbabuena y Angostura
Método de Elaboración: Agitado en Cóctelera

El Syrup Falernum es una mezcla Tiki muy usada y sus ingredientes son: Rayadura de Limón verde, jengibre, almendras y clavo dulce maceradas en alcohol neutro y luego endulzado.

Espero tus comentarios sobre este cóctel.

De Podcaster a Podcasters

Hola Hola Hivers, espero que se enceuntren bien.

En este segundo vídeo de esta serie, debo admitir que he disfrutado mucho conversar con este grupo de profesionales. Nos reímos bastante y disfrutamos de una alegre conversación.

Debo confesar que el tiempo me pasó volando por la buena vibra que tienen unos chicxs.

Ellos son 5 ambajadores de marca (uno no pudo asistir) de una misma importadora de bebidas del Perú. Ellos decidieron atacar una problemática que había allá y es que quienes vivían en ciudades que no fueran Lima no tenían acceso al conocimiento y la información completa sobre bebidas, cócteles y bares.

Es por eso que decidieron crear Bartenders En Movimiento: un grupo de viajeros que llevan sus conocimientos por todo Perú.

PD: Si notan un momento incómodo en el vídeo, solo disfrútenlo como lo hicimos nosotros jejeje.

Palabras Finales

Ante todo gracias por mirar éste vídeo y espero que lo hayas disfrutado. SI te gustaría que publiquemos algún tipo de material en específico, nos encantaría que nos lo digas en los comentarios.

Feliz resto del día.

Hoy quiero invitarlos a ver y escuchar esta agradable conversación que tuve con Israel Lara.

Israel (igual que yo) se dedica al podcasting y a hablar sobre la coctelería en su podcast.

Debo confesar que sigo su podcast desde hace tiempo por la simplicidad, naturalidad y alegre de sus epidosios. Así que admito que disfrute mucho conversar con él y conocer sus inicios, el por qué de su podcast y lo que viene.

Me encantaría que me cuentes en los comentario que te pareció.

Hoy retomamos el podcast y el tema que más les gusta: Las Noticias y Tendencias de La industria.

Estos son los temas de los que conversamos hoy:

• ️ Las 6 tendencias que definirán cómo bebemos este 2022
• ️ NFTs de Licores
• ️ Bulleit crea dos cócteles embotellados
• ️ Impresora molecular de bebidas
• ️ Primer bartender con Inteligencia Artificial

Si eres un escucha activa de este podcast me encantaría que puedas contestar esta encuesta que nos ayudará a definir el rumbo de este podcast.

Me encantó grabar éste episodio, espero que para tí también te sea de utilidad.

Me despido recordándote que cualquier duda o aporte puedes dejarlo en los comentarios.

Recuerda que en este podcast hablamos sobre todo lo relacionado al mundo de la coctelería y al sector de alimentos y bebidas. Transmitimos en vivo todos los miércoles a las 12:30m Hora Caracas y se retransmite en diferido los días viernes.

¿Te gustaría participar en vivo?, ¿Te interesan estos temas? Únete a la comunidad de este podcast en Telegram haciendo click aquí.

Nos vemos la semana que viene en un nuevo episodio